Was ist ein Abscheider und wie funktioniert er?

Ein Abscheider ist eine technische Anlage zur Trennung wasserunlöslicher Stoffe wie Fette, Öle oder Kraftstoffe vom Abwasser, bevor dieses in die Kanalisation gelangt. Er nutzt dabei den Dichteunterschied der Stoffe: Leichtere Substanzen wie Fett oder Öl steigen auf und werden zurückgehalten, während das gereinigte Wasser abfließt.

Je nach Einsatzzweck unterscheidet man vor allem Fettabscheider – etwa in Großküchen und der Lebensmittelverarbeitung – und Leichtflüssigkeitsabscheider für Öl und Kraftstoffe, etwa bei Tankstellen oder Werkstätten. Beide schützen Kanalisation, Kläranlagen und Umwelt vor schädlichen Einträgen.